Chapitre 15
Froid
"Réfrigérateurs et congélateurs sont des charges permanentes. Leur âge, état des joints, température, ventilation, dégivrage et implantation influencent la consommation."
"Dans les pôles Alimentaire et Épicerie, l’économie d’énergie ne doit jamais compromettre la chaîne du froid."
"Un équipement très ancien peut justifier remplacement si la mesure confirme une consommation anormalement élevée."