Cuisine partagée

Réfrigérateur, rangement, nettoyage, aliments personnels, déchets, ventilation et incendie doivent être organisés. Le pôle doit éviter qu’une cuisine d’hébergement ne devienne une cuisine collective professionnelle sans qualification. Lorsque des repas sont produits de manière régulière par l’association, le Pôle 02 prend la responsabilité du cadre alimentaire.