Chapitre 18

Stages, PMSMP et apprentissage : accueillir seulement si l’on peut réellement former

Un stage, une PMSMP ou un apprentissage n’est pas une réserve de main-d’œuvre gratuite. Avant d’ouvrir une place, le pôle doit avoir un tuteur identifiable, du temps d’encadrement, des activités cohérentes avec l’objectif pédagogique et un environnement sécurisé.

Le maraîchage, la cuisine, la logistique et l’animation peuvent devenir de bons supports de formation, mais seulement lorsque l’activité est suffisamment structurée pour offrir autre chose qu’un poste nécessaire que l’on cherche à faire occuper gratuitement.